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自嗨锅铁粉发热原理及发热铁粉的反应公式

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自嗨锅介绍

 

  自嗨锅是这两年特别火的一个产品,携带方便,食材丰富,食用方便,受到大家的喜爱。自嗨锅发热靠的是里面的一个发热包,发热包遇到凉水后开始发热,将食物蒸熟,干净卫生。

  自嗨锅发热包是由发热铁粉、生石灰、碳酸钠、焙烧硅藻土、铝粉、焦炭粉、活性炭等材料组成的。

 

自嗨锅用铁粉?

自嗨锅发热原理

 

  自嗨锅的发热包与暖宝宝发热贴不太一样,多了一样原料:生石灰。自嗨锅的发热主要是靠生石灰和水的反应,生石灰遇水后就会变成熟石灰,与此同时发出大量的热,这种热可以使1L的凉水瞬间达到137度以上,而产生的蒸汽温度至少也在200度左右。

发热铁粉发热原理?

  单靠生石灰和水反应产生的热好像不太能彻底将食物蒸熟,毕竟生石灰和水反应产生的热是有限的。我们再仔细看一下发热包的材料,还有发热铁粉。我们都知道暖宝宝发热的原理就是铁的氧化反应,当发热铁粉遇到水之后就会加速氧化,从而产生热量。发热铁粉氧化放热时,活性炭等材料就起到了催化和温度存储的作用。因此,生石灰和发热铁粉同时发热,并由活性炭等材料催化和温度存储,自嗨锅才能长时间的处于高温状态。

发热铁粉氧化发应?

自嗨锅发热过程中用到的两种反应公式

 

  1.生石灰+水

  CaO + H2O = Ca(OH)2

  生石灰(CaO)与水(H2O)反应生成氢氧化钙的过程,称为石灰的熟化或消化。

  2.发热铁粉氧化反应

  发热铁粉反应原理为利用原电池加快氧化反应速度,将化学能转变为热能。

  负极:Fe-2e-=Fe2+

  正极:O2 + 2H2O + 4e-=4OH-

  总反应:2Fe + O2 + 2H2O=2Fe(OH)2

  4Fe(OH)2 + 2H2O + O2=4Fe(OH)3↓2Fe(OH)3 ==== Fe2O3+3H2O

 

自嗨锅发热铁粉图片

 

发热铁粉

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